Tosty francuskie z salsą pomidorową z bazylią

Z pewnością znany Wam sposób na szybkie śniadanie na ciepło ze składników, które zwykle mamy w domu. Dla mnie smak dzieciństwa, ?gospodarski? sposób na wykorzystanie czerstwego pieczywa :-) Czasy się zmieniają, dostępność i różnorodność pieczywa jest ogromna. Ale czasem warto przypomnieć sobie o śniadaniu lub kolacji przyrządzonej w ten sposób.

Generalnie bardziej znane i popularne są tosty francuskie w wersji na słodko. Ja częściej robię wersję na słono ze zwykłego chleba lub bułki. Pieczywo maczamy w roztrzepanym jajku i mleku, ja dodaję do tej mieszanki jeszcze czosnek, świeże lub suszone zioła, natkę pietruszki, paprykę w proszku i płatki chili. Na wierzch kładę kawałek sera koziego, sera cheddar lub camemberta, szynkę parmeńską lub serrano. Dzisiaj w letniej odsłonie tosty francuskie ? la włoska bruschetta ;-) Z posiekanymi pomidorami i bazylią, doprawionymi czosnkiem i octem balsamicznym.

Przepis i zdjęcia ? kliknij na obrazek poniżej:

The post Tosty francuskie z salsą pomidorową z bazylią appeared first on Kwestia Smaku.