Ciekawe pomysły na restauracje z całego świata

Lokale, które przedstawiamy położone są w różnych częściach świata. Mają odmienny styl, łączy je jednak dbałość o wyróżniający wystrój, wyjątkowy serwis kelnerski czy wykorzystanie tematycznego namingu w menu.

Sieć Dans le Noir posiada swoje restauracje w Moskwie, Paryżu i Londynie. Posiłki serwowane są tu w całkowitych ciemnościach, a gości sprawnie obsługują niewidomi kelnerzy. Przed wejściem należy zostawić w szatni wszystkie mogące przeszkodzić serwisowi przedmioty. W szczególności te, które mogą emitować światło (telefony, odtwarzacze mp3, podświetlane zegarki). Rozdawane są także specjalne kołnierze stosowane w tym samym celu co dziecięce śliniaczki. Do totalnie zaciemnionej sali goście wchodzą gęsiego trzymając się za ręce. Przewodzi im jeden z kelnerów. Niewidomi pracownicy czują się tu pewniej niż goście. Menu pozostaje tajemnicą do samego końca. Odgadywanie z jakich produktów przygotowano kolejne dania, jest jedną największych atrakcji Dans le Noir. Wyłączenie zmysłu wzroku wzmaga czułość na smak i wzmacnia doznania. W 2008 roku restauracja próbnie działała także w Polsce. Na zasadzie 3 miesięcznego eventu prowadzono ją w Hotelu Novotel Centrum w Warszawie.

W Truskawcu przy granicy polsko-ukraińskiej znajduje się restauracja o nazwie Wieczność. Lokal prowadzony jest we wpisanej do Księgi Guinessa gigantycznej trumnie. Drewniany budynek ma długość dwudziestu i szerokość sześciu metrów. Wystrój stanowią żałobne wiązanki i prawdziwe trumny postawione pionowo pod ścianą. Stoły zdobią gromnice i wieńce. Nazwy dań odwołują się do pogrzebowych obyczajów. W menu znajdziemy m.in dania o nazwach ?40 dni żałoby? oraz ?Spotkajmy się w raju?.

Dinner In The Sky to bardziej event niż restauracja, ale niewątpliwie także zasługuje na wzmiankę. Usługę można wykonać wszędzie tam, gdzie znajdzie się 500 metrów kwadratowych na instalację niezbędnych sprzętów. Specjalne urządzenie obsługuje dającą się podnieść na wysokość 50 metrów konstrukcję z 22 krzesłami i barem. Razem z gośćmi w powietrzu znajduje się także kucharz i obsługujący gości kelner. Usługa dostępna jest m.in w Belgii, Paryżu i większych miastach Stanów Zjednoczonych.

Na koniec pokazujemy malowniczą Ithaa Undersea Restaurant położoną na wyspie Rangali na Malediwach. Restauracja położona jest prawie 6 metrów pod wodą. Przeszkolone ściany umożliwiają obserwację życia toczącego się pod powierzchnią lazurowego Oceanu Indyjskiego. Jedząc przystawkę można przyglądać się przepływającym ze wszystkich stron rybom i płaszczkom. Z usług restauracji Ithaa jednocześnie może korzystać tylko czternaście osób.

Arytukuł pochodzi ze strony http://www.prestauracja.pl