Wybierz miasto
Najaktywniejsi
- CAYENE 174
- edi22 52
- smakosz 41
- 8oko8 38
- grzebacz 29
- mastaace 22
- Ange-lance 22
- dejottt 16
- Carolina122 16
- mloda 16
Opinia dnia
Tu mają najlepsze restauracje na świecie
Niedojrzałe śliwki i maślanka czy suszone małże z bukowymi orzechami jako przekąski można znaleźć w menu najlepszej restauracji na świecie. Trzeci raz z rzędu taki tytuł otrzymała duńska "Noma" prowadzona przez Rene Redzepi. Listę 50 najlepszych restauracji ogłoszono wczoraj podczas uroczystej gali w Guildhall w Londynie.
Zwycięstwo zapewnia Danii nowe zainteresowanie ze strony świata. Wcześniej byliśmy znani głownie z designu czy Hansa Christiana Andersena - przyznał szef kuchni "Nom" w Kopenhadze Rene Redzepi. Jak zaznaczył, przed "koronacją" w 2010 roku do knajpy w ciągu całego dnia przychodziło kilkanaście osób, teraz na liście oczekujących na kolację jest ponad tysiąc. W "Nomie" spróbować ślimaków, morskich wodorostów i dzikich ziół.
Tegoroczna pierwsza trójka najlepszych restauracji świata jest taka sama jak w 2011. Na dwóch kolejnych miejscach znalazły się hiszpańskie "El Piwnica de Can Roca" i "Mugaritz". Czwarty na liście jest brazylijski D.O.M, który wskoczył trzy oczka wyżej niż rok temu. Pierwszą piątkę zamyka włoska restauracja "Osteria Francescana". Po raz pierwszy w dziesięcioletniej historii konkursu w pierwszej piątce nie znalazła się żadna brytyjska knajpa. W sumie na liście są tylko trzy restauracje z Wysp.
Jury konkursu The World's 50 Best Restaurants składa się z 800 przedstawicieli branży restauracyjnej. To krytycy i dziennikarze kulinarni, szefowie kuchni, restauratorzy, a także znani pisarze. Restauracje muszą spełnić tylko jeden warunek: oferować coś więcej niż tylko dobre jedzenie.
Oto 10 najlepszych restauracji świata:
1. Noma - Dania
2. El Celler de Can Roca - Hiszpania
3. Mugaritz - Hiszpania
4. D.O.M - Brazylia
5. Osteria Francescana - Włochy
6. Per Se - USA
7. Alinea - USA
8. Arzak - Hiszpania
9. Dinner by Heston Blumenthal -Wielka Brytania
10. Eleven Madison Park - USA
Komentarze
Dodaj komentarz
Wszelkie prawa zastrzeżone. Copyright © 2019 www.max10.pl. Korzystanie z serwisu oznacza akceptację regulaminu. Nie odpowiadamy za treści dodawane przez użytkowników.