Wybierz miasto
Najaktywniejsi
- CAYENE 174
- edi22 52
- smakosz 41
- 8oko8 38
- grzebacz 29
- mastaace 22
- Ange-lance 22
- dejottt 16
- Carolina122 16
- mloda 16
Opinia dnia
Noc Restauracji, zgłosiło się 60 lokali z Gdańska, Poznania i Białegostoku.
Warsztaty kulinarne to wstęp do Nocy Restauracji, prawdziwego święta dla miłośników nocnych eskapad gastronomicznych. W tej "przystawce" dwie poznańskie restauracje otworzą swoje kuchnie przed zwycięzcami konkursu, którzy będą mogli pod okiem mistrzów sami przygotować ciekawe potrawy.
Hugo Restaurant w niedzielę od 11.00 do 14.00 pozwoli poznać tajniki nowoczesnych technik kulinarnych, w tym niezwykłego gotowania sous vide (tj.w niskich temperaturach). Pomysły na dania przygotuje Dominik Narloch, a do wykorzystania będą królik z wielkopolskich hodowli, pstrąg tęczowy, świeże warzywa i dzikie zioła.
Z kolei we wtorek od 18.00 w Restauracji Japońskiej Goko Patryk Jerzykowski pokaże jak wykorzystać wielkopolskie mięsa w tradycyjnej kuchni japońskiej. Na stół trafią polędwica wołowa, polędwica z wieprzowiny złotnickiej, ryż oraz sezonowe warzywa.
Jak się dostać na warsztaty? Bardzo prosto - wystarczy samo zgłoszenie tutaj. Kto pierwszy - ten wygrywa!
W tym roku w projekcie Noc Restauracji 24 maja weźmie udział ponad 60 restauracji z Poznania, Białegostoku oraz Gdańska, które na tę noc przygotowały specjalne menu oraz pokazy kulinarne szefów kuchni. Każda z restauracji będzie otwarta od godziny 19:00, do co najmniej 2:00 lub ostatniego gościa. Tej nocy zaserwują one dania ze specjalnego Nocnego Menu. Pojawiające się w nich pozycje będą także atrakcyjniejsze cenowo niż na co dzień. Przede wszystkim będą to popisowe potrawy, które w wielu miejscach czerpią z lokalnej tradycji.
W każdym lokalu odbędzie się pokaz kulinarny na żywo. Szefowie kuchni we wszystkich trzech miastach odwołają się do tego, co najlepsze w produktach dostępnych w danym regionie. Podczas live cooking szef kuchni wykona popisowe danie oraz opowie o swoich kulinarnych inspiracjach. Restauracje przegotowały także liczne atrakcje i konkursy dla uczestników.
Białystok
- 7 Pokus
- Arsenał
- Bierhalle
- Chicago Jazz Club
- Cristal Restaurant&Bar
- Esperanto Cafe
- Folwark Nadawki
- Fuks Pizza
- Gościnna Kamienica
- Kawelin
- Koku Sushi
- Lipcowy Ogród
- Pasja
- Peper's
- Pruszynka
- Sztuka Mięsa
- Tanoshii
- Tawerna Grecka PANTEON
- Tokaj
- Tokyo Sushi
- Trattoria Czarna Owca
- U Cezara
- Veranda
- WAKA WAKA Coffee&Shisha Bar
- Warszawska 39
Gdańsk
- Barbados
- Cafe Bar Mon Balzac
- Da Mario Ristorante
- Gdański Bowke
- Inspiracja - Pałac Kościeszy
- Kuchnia Rosyjska
- Mercado Tapas Bar
- Restauracja Fellini
- Restauracja Gdańska
- Restauracja Kokieteria
- Restauracja Kubicki
- U Jakuba
- Swojski Smak
- Tawerna Dominikańska
- Verres en Vers
- Villa Eva
- VNS Restauracja
Poznań
- Restauracja 3kolory
- Bazar 1838
- Blow Up Hall 50/50
- Cactus Factoria
- Restauracja Solei City Kitchen
- Cucina
- Goko Restauracja Japońska
- Hugo Restaurant
- Kaskada
- Le Palais du Jardin
- Milano
- Mosaica
- Pastela
- Platinum
- Gościniec Sucholeski
- Ratuszova
- Zagroda Bamberska
Komentarze
Dodaj komentarz
Wszelkie prawa zastrzeżone. Copyright © 2019 www.max10.pl. Korzystanie z serwisu oznacza akceptację regulaminu. Nie odpowiadamy za treści dodawane przez użytkowników.